工場見学

永平寺の味を受け継ぐ　みそ蔵工場見学

みそをもっと身近に感じてもらえるよう、みそづくりの工場見学を実施しています。 創業天保2年(1831年)の昔ながらのみそづくりを五感で感じてみてください。 蔵の中に棲みついている目に見えない微生物も、あなたのお越しをお待ちしております。