手づくりみそ教室：みその花仕込みのお知らせ

冬にみそを仕込むことを”寒仕込み”といいますが、花が咲く季節にみそを仕込むことを”花仕込み”といいます。 今回は初心者の方でもチャレンジしやすい、できあがり1.8kgのみそを仕込みましょう。

安全安心の国産原料を使い、身体にやさしい自分だけのみそをつくります。つくり方は意外に簡単、煮大豆、米こうじ、塩、水を混ぜるだけ！仕込んだみそはご自宅で発酵させ、食べごろは秋ごろになります。自分の手で育てたおみそは愛着がわいてとてもおいしいですよ♡

日時：4/7(日)、4/14(日)、4/21(日)、4/27(土)、4/29(月・祝)、4/30(火・祝)、5/11(土)、5/12(日)　

　　　すべて14:00～15:00【要予約】

会場：みそ楽2F　体験教室

できあがり：約1.8kg

参加費：1,700円(税込)

持ち物：エプロン・三角巾・タオル (有料で貸出可)

申込先：みそ楽体験教室

　　　　TEL 0776-24-0081　mail komego@misoya.com

　　　　※ご予約は前日17:00までとなっております。